【アンテナショップカフェ巡り】北のプレミアムフード館 Kita-preCafeの絶品フレンチトースト!やっぱり北スイーツは強い!

食べ歩きプロジェクト絶賛進行中の香魚です。

色々カフェを食べ歩いたりしていますが、やはり北海道のスイーツは素材がピカイチで絶品だよね!
というので、北海道展など見かけるとドキドキワクワクしてしまいます。

そんな北海道大好きっこの私に嬉しい、「北のプレミアムフード館」なるアンテナショップが神楽坂にできたということで、早速行ってきました(*´ω`)
1~2階はいわゆるアンテナショップで、名産品等の販売コーナーになっていて、3階にカフェコーナーがありました。

そこで出会ったのが、
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フルーツたっぷり!
濃厚クレミアソフトクリームつき!
の北のフレンチトースト( *´艸`)
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クレミアやフルーツなど、主役以外も個性が強くて華やかで、フレンチトーストとして王道ではないかもしれない。
でもそんなことはどうでもいいのです。だって、美味しいので(*´ω`)

しっとりアパレイユがしみ込んで香ばしく焼き目のついたトーストに、濃厚なクレミアを絡ませていただくことで生まれる色相の異なる甘さのハーモニー。
そこにザクザクリンゴやキウイのさわやかな酸味がアクセントになって、飽きない感動が続きます。
一皿の中に、とてもたくさんの感動がある。
これはあれです、群像劇の感動。皆素敵で、皆良くて、そして全体として心震わせて来る。

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私のフレンチトースト記録の中で、王道じゃないけど大好きだ!部門に颯爽と君臨なさったフレンチトーストに感動しつつ、いただく熟成珈琲も美味しかったです。
フレンチプレスでじっくり抽出しつつ、暖炉の火を眺めて北の国から気分を味わったりね。。。
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甘いものには…目がないわけで…。
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暑い夏、気持ちだけでも北の涼しい気分を味わいながら、ワクワクするデザートを楽しめるカフェでした♪
これは絶対再訪します!


踊る魚に餌をぽちっといただけるともっと踊ります♪(*'ω'*)

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キタプレ カフェカフェ / 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8


by ayuhatty | 2016-07-07 00:17 | 食べ歩き

五感×事実で信頼のプロジェクトマネジメントを促進するプロジェクトファシリテーター/プロジェクト立ち上げ屋/フロネシス探求屋なF2層のブログです


by 香魚(あゆ)