食べ歩きプロジェクト絶賛進行中の香魚です。
頻度は少ないけれどらーめんも好きだったりします。
特につけ麺が好き。
ということで、白金高輪の魚らん坂ラーメンでみそつけ麺を食べてみました。
つけ麺で味噌ってちょっと珍しいですよね。
スープの見た目はちょっと貧相?だけど、味噌に玉ねぎがたっぷりの札幌ラーメン風。
麺も卵の風味豊かな縮れ麺でこれまた札幌ラーメンの王道です。
別注の卵は半熟とろ~りで好みのタイプ。
注文忘れられちゃってたけどとろり具合が好みだったのでOK(*´ω`)
玉ねぎたっぷりの味噌スープはほっとする甘さで、どこか懐かしい感じがします。
際立った何かがあるわけではないけど、王道を外さない感じ。
あえて言えば、つけ麺なので暑い時期でも食べられる、はポイントかな。
白金高輪で北海道ラーメンが食べたくなったら手堅く行けるお店です。
踊る魚に餌をぽちっといただけるともっと踊ります♪(*'ω'*)
にほんブログ村
魚らん坂 (ラーメン / 白金高輪駅、泉岳寺駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.5